JOGHURT TORTA.

Ágota Tortája.

JOGHURT TORTA RECEPT Hozzávalók 6 kicsi doboz natur joghurt
1 zacskó tejszin
1 csomag étkezési zselatin 10 kanál cukor
gyümölcsök Leírás

A 6 doboz joghurtot, az 1 csomag étkezési zselatint és a cukrot összemelegitjük. Forralni nem szabad. Megvárjuk mig kihül. Ha kihült beletesszük a tejszint, majd a feldarabolt gyümölcsöket . Formába öntjük, hütöbe tesszük. Pár óra mulva lehet fogyasztani
Annyi a különbség, hogy én habbá szoktam verni a tejszínt és úgy teszem hozzá a zselatinos joghurthoz, kevesebb cukrot teszek bele, valamint őzgerincbe belerakva a szebb gyümölcsszeleteket, szépen lehet dekorálni. Eperrel, kivivel is finom.

Borcsimama-recept

MÓNIKA SZELET
Hozzávalók:
Tészta:
4 db tojás
30 dkg porcukor
10 evőkanál víz
10 dkg darált dió
20 dkg liszt (piskótának való)
1 csomag sütőpor.
A tojássárgáját kikavarni a porcukor és víz hozzáadásával, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a darált diót, végén a tojásfehérje kemény habját.
Kisütjük, mint a piskótát, ha kihűlt lapjára kettévágjuk.
20x30 cm tepsibe sütjük.
Krém:
5 dl tej
5 evőkanál gríz
2 csomag vaniliás cukor
25 dkg cukor
10 dkg darált dió
25 dkg margarin.
A krémet megfőzzük, a diót az utolsó pillanatban adjuk a krémhez, amikor kihűlt beledolgozzuk a margarint.
A piskótát kitöltjük a krémmel, a tetejét is bevonjuk vele, és gorombára reszelt csokival díszítjük.
Szeleteljük, mint a tortát.